Aceite De Oliva Finca Lecumberri Pet 5 Lt - Arbequina

Descripción

Aceite de Oliva Finca Lecumberri - Arbequina
Origen. Rivadavia, Mendoza.

- Variedad Arbequina
- Sin TACC

Noble Lur de Finca Lecumberri.
Un aceite noble, como reza su nombre.

Un ingrediente esencial en la cocina
moderna, sana, natural; un sabor muy
nuestro, capaz de dar ese toque Gourmet
que realza, cualquier menú.

ARBEQUINA

Esta es una variedad originaria de
Palestina y se encuentra muy difundida
en España y en Latinoamérica
en países como Chile, Brasil y Uruguay.

Su aceite se caracteriza por ser
de densidad media y un interesante Picor
que se manifiesta unos pocos segundos
después de mantenerlo en la boca.

NOTAS DE CATA

- COLOR: Amarillo verdoso,
con tonos dorados muy agradables.

- AROMA: Se nota un intenso frutado
con toques sutiles de manzana verde
y banana.
La armonía aromática es mediana
y típica de una Arbequina de
frutado suave.

- SABOR: Dulce al inicio, cremoso y firme,
fundamentalmente como la almendra y la
nuez, dejando una delicada presencia
de especies y agradable dulzor
en la garganta.

Lo consideramos un aceite de oliva suave,
de cuerpo medio, de aceituna madura,
con pocos amargos y elegante picor
en el retrogusto.

Se obtiene utilizando un sistema continuo
(DECANTER) que separa los compuestos
líquidos de los sólidos de forma centrifuga,
sin utilizar temperatura.

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